1# Napravite zanimljive tortilje ili takose
Dodajte i komadiće tamnozelenog spanaća, kriške crnih maslina, žuti kukuruz ili tanko isečen ljubičasti luk. Sledeći put napravite salsa sos na bazi voća (npr. ananasa) za večeru.
2# Napravite špagete od kriške ili rendanih spirala zelenih ili žutih tikvica.
3# U ćufte - dodajte zeleni brokoli li beli karfiol u sos sod paradajza.
Ukoliko sami pripremate ćufte, dodajte kockasto iseckane pečurke, koji će dati karakterističan ukus i vlažnost ćuftama. Za slatkast ukus i svetliju boju ćufte, dodajte iseckanu šargarepu.
4# Deserti. Neka vam sveže, smrznuti ili konzervisano voće bude u centru pažnje. Možete pripremiti kolač sa svežim jagodama, smrznuti sladoled od banana, ili konzervisane breskve sa grčkom jogurtom.
Probatjte da na roštilju pripremite slatke poslastice kao što su breskve, nektarine, šljive, lubenice. Pecite spirale sveže jabuke sa cimetom, suvim grožđem i vanilom. Prelijte sladoled rendanom kruškom, mangom da bi dobili nove ukuse, i porciju voća u dnevnoj ishrani.
5# Obojite hamburger. Uz mleveno meso dodajte povrće poput kockice luka, paprike, pečurke. Pored zelene salate, paradajza i luka dodajte i mnoštvo drugog povrća poput portabella pečuraka, crnog pasulja, smeđeg pirinča, sočiva, iseckane šargarepe ili celera, čak i kiselo povrće, avokado ili klice pasulja, biljne namaze poput humusa, pesto sosa. Pružaće mnogo više od boja.
6# Umesto običnog pomfrita prirpremite sezonsko seckano povrće poput paštrnjaka, cvekle, špargle, rotkvice.
7# Dodajte boje palačinkama, vaflima, francuskom tostu - tako što dodajete isečene banane, sveže bobice u testo. Ili pripremite preliv sa bobičastim voćem, toplim, začinjenim jabukama, pireom od bundeva. Ovo će vam pomoći da sezonski proizvodi budu u centru pažnje.
Ukoliko pripremate slane palačinke, dodajte pirjani luk i pečurke sa kašičicom svežeg začinskog bilja.
Tu su još nekoliko načina da unesete nove boje u svoj tanjir:
-Dodajte seckani celer, luk ili šargarepu u salatu od tunjevine ili jaja
-Isecite krušku ili jabuku i dodajte u salatu
-Napravite sirovu salatu od rendane cvekle, rukole i grejpfruta ili breskve
-Dodajte citrusno voće sa maslinovim uljem za laganu, svetliju salatu
-Dodajte ananas ili mango za sladak ukus u sosevima ili ih dodajte u smuti
-Dodajte avokado u smuti, ili u biskvit od brokolija, ili kao krem uz testeninu
- Dodajte pire kuvanog i pasiranog paškanata, krompira, graška, praziluka uz prolećnu supu
- Oživite svoju salatu raznobojnom povrćem npr. ljubičastom salatom, ili zelenilom npr. rukolom
-Probajte testeninu sa graškom, šparglama, parmezanom i limunovom koricom
-Poslužite parene i ohlađene marinirane špargle uz prolećnu salatu
Izvor:
-Tailor C. Adding more color nutrition to family favorite dishes. Have a plant. Available from:
-Bonci L. Spring Clean Your Food Routine. Have a plant. Available from:
Comentários