SAVETI ZA UŽINE U ŠKOLI
Držite ih što duže sitim
Bazirajte glavnu komponentu užine na integralnim žitaricama - hleb, pirinač, testenina i krompir
Zamrznite raznovrsnu hranu
Držite nekoliko različitih vrsta proizvoda od žitarica u zamrzivaču, tako da u slučaju potrebe imate spremne raznovrsne opcije – poput integralnih i višezrnastih hleba, đevreka, pita, žitnih štangla itd.
Upakovan, urolan obrok
Urolani obroci i raznovrsna punjenja mogu biti veoma uzbudljiva za decu, naročito kada su i sami uključeni u pripremu. Ovo je idealna i zabavna promena od svakodnevnih sendviča.
Kombinujte razne kriške hleba
Ako vaše dete ne voli integralne žitarice, pokušajte da napravite sendvič od 1 kriške belog hleba i 1 kriške crnog hleba.
Smanjite masti
Birajte punjenja sa niskim sadržajem masti – poput nemasnog mesa (uključujući piletinu ili ćuretinu), ribe (kao što je tunjevina ili losos), namaze od leguminoza sa niskim sadržajem masti, krem ili tvrdi sir sa smanjenim sadržajem masti. Pokušajte da izbegnete upotrebu majoneza u sendvičima.
Uvek dodajte povrće i nešto zeleno
Čeri paradajz, zelena salata ili štapići šargarepe, krastavca, celera i paprike u sendvičima se uračunaju u potrebnih 5 porcije povrća.
Dodavanje malo niskomasnog humusa ili drugih umaka u sendviče može pomoći u navikavanju dece za konzumiranje povrća.
Jogurti
Koristite niskomasni jogurt, bez dodatih šećera. Dodajte sveže iseckano voće u jogurt, ili pripremite smoothie.
Sirevi
Sir može biti bogat veoma mastima i soli, birajte one sa smanjenim sadržajem masti, po potrebi poboljšajte ukus raznim sušenim začinima
Smanjite upotrebu čipseva
Ako vaše dete zaista voli čipsove, pokušajte da smanjite njihov broj u ishrani, zamenite ih domaćim (običnim) kokicama ili krekerima od pirinča.
Dodajte i voće veličine zalogaja
Probajte dodati uz jelo iseckanu jabuku, oguljene komade kruške, jagode, borovnice, grožđe ili dinje. Dodajte malo limunovog soka (sprečiće da voće porumeni).
Konzervirano i sušeno voće
Mala konzerva voća u soku (ne sirupu) idealan je za užinu i lako se nosi do škole.
Sušeno voće (grožđe, kajsije, banana, urma) je mnogo bolji i zdraviji izbor u odnosu
na grickalice. Sušeno voće konzumirajte u kombinaciji sa drugim namirnicama da bi sprečili kvarenje zuba.
Zamenite slatkiše
Zamenite kolače, čokoladu, žitne pločice i kekseve sa parfeima, dodajte u njih malo rogače, napravite voćne kolače, voćne hlebove ili im nudite sveže, sušeno ili konzervirano voće.
Uključite ih u pripremu
Uključite svoju decu u pripremu i izbor šta će im biti upakovan za ručak. Veća je verovatnoća da će pojesti ako su i sami “pomogli” da se napravi.
Raznovrsnost je poseban začin užina!
Budite avanturistički i kreativni prilikom pripreme obroka. Ponekad napravite iznenađenje, nemojte reći šta se nalazi u sendviču, ako deca treba da nagađaju šta je u sendviču, veća je verovatnoća da će biti otvoreniji i zainteresovaniji za nove ukuse.
Prema: NHS (United Kingdom National Health Service), https://www.nhs.uk/
dr sc med.Hajnalka Požar
Comments